La composición del plátano de Canarias no es un secreto. Pero sí un tesoro a nivel alimenticio y nutricional.

Mucho hemos hablado sobre este, nuestro producto estrella único y delicioso por naturaleza. Pero ¿quieres saber más acerca de la composición del plátano de Canarias en función a sus propiedades y beneficios alimenticios?

 

Composición del plátano de Canarias

Hoy te vamos a dar 10 razones que harían a cualquiera volverse loco por los plátanos.

Y es que desde proporcionar micronutrientes esenciales hasta mejorar la salud del corazón, el plátano de Canarias es un gran aliado en tu día a día.

#1. Los plátanos están repletos de nutrientes importantes que son necesarios para un cuerpo y una mente sanos.
Las frutas son una parte indispensable de una dieta equilibrada y los plátanos, además de ser una excelente fuente de potasio, también aportan micronutrientes como vitamina A, vitamina C, vitamina B6, hierro, magnesio y sodio.

El plátano también favorece la liberación de leptina, una hormona que ayuda a la inhibición de la ingesta alimenticia y produce además un aumento del gasto energético. Por lo que puede tener importancia de cara a controlar el peso corporal comer un plátano “entre horas”.

#2. Mantiene un sistema digestivo saludable
El plátano ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y previene las molestias de la diarrea y el estreñimiento. Un plátano de tamaño mediano contiene el 12 % de las necesidades diarias de fibra que necesita el cuerpo y puede ayudar a normalizar los efectos del estreñimiento.

#3. ¡Los plátanos te mantienen feliz!
Hay numerosos estudios que muestran cómo los factores externos, como nuestra dieta, afectan la química del cerebro para producir sentimientos de felicidad y bienestar. Los plátanos son una rica fuente de vitamina B6 que facilita la producción natural de serotonina en el cerebro. Además, una dieta alta en potasio, un componente que nuestros plátanos te aportan en gran cantidad, puede ayudar a aliviar los síntomas de depresión y tensión.

#4. Los plátanos mejoran el sistema inmunitario
Con nuestro ritmo de vida frenético, tener un sistema inmunitario fuerte es indispensable. Los plátanos son un alimento prebiótico, lo que significa que tienen un impacto directo en la capacidad del cuerpo para combatir enfermedades.

Contienen una cantidad adecuada de proteínas, ácidos grasos esenciales y al menos 11 vitaminas y minerales trabajan juntos para mantener saludable el sistema inmunológico. Pero una de las claves es su alto contenido en vitamina B6, esencial para la producción de las proteínas responsables de la respuesta inmunitaria del organismo.

#5. Los plátanos son excelentes para tu corazón
Gracias al potasio, un electrolito mineral que necesitan las células de los nervios y los músculos, se regula la función cardíaca y el equilibrio de líquidos, lo cual es crucial para mantener a raya la presión arterial.

#6. Descansa mejor y combate la fatiga
Los plátanos también ayudan a producir melatonina, necesaria para dormir y regula los ritmos naturales de nuestro cuerpo, así como hierro, que puede ayudar a combatir la fatiga. ¿A veces te notas desfallecer? La falta de potasio puede causar calambres musculares, y comer plátanos puede reponer eficazmente las reservas de este componente del cuerpo. El potasio también previene la retención de agua en el cuerpo, lo cual es extremadamente útil para las mujeres.

#7. Una excelente fuente de prebióticos
En nuestro cuerpo hay alrededor de 40 billones de bacterias, la mayoría de las cuales viven en nuestros intestinos y juegan un papel muy importante en nuestra salud. Como vimos anteriormente, los plátanos son una excelente fuente de prebióticos que ayudan a crear las condiciones adecuadas para que florezcan las bacterias intestinales. La gran cantidad de almidón que contienen los plátanos no se absorbe en el intestino delgado sino que pasa al intestino grueso, donde actúa como alimento y combustible para que crezca la microbiota.

#8. La fruta perfecta para mantenernos activos y en pleno rendimiento
El alto contenido de fibra en un plátano también promueve la saciedad o una sensación de plenitud que puede hacer que uno coma menos. ¿Te has preguntado por qué es la fruta favorita de los deportistas? Los plátanos contienen buenos carbohidratos y son ricos en glucosa, que es un azúcar fácilmente digerible que proporciona energía directa al cuerpo. Los plátanos maduros son los mejores para esto, ya que contienen niveles más altos de azúcares naturales de rápida digestión.

#9. Plátanos para huesos fuertes
Cuando pensamos en huesos sanos, lo primero que nos viene a la mente es el calcio. Un plátano de tamaño mediano contiene solo el 1% del requerimiento diario de calcio del cuerpo. Sin embargo, puede ayudar al cuerpo a absorber mejor el calcio.

 

¿Qué lo hace especial?

Si seguimos ahondando en las propiedades nutricionales, podemos destacar el contenido en agua, algo mayor en el plátano de Canarias que en la banana.
También, al estar más tiempo madurando en la planta, podemos encontrar una mayor cantidad de azúcares sencillos y menor cantidad de almidón en el plátano que en la banana, lo que lo hace más dulce y de textura más blanda.

Y te habíamos prometido 10 ventajas, así que después de haber hecho un repaso a la composición del plátano de Canarias y todos los beneficios que esta fruta puede aportar, añadimos la última:

#10. Los plátanos son versátiles y los tienes disponibles todo el año

¡Este es quizás el mayor beneficio de nuestros plátanos! Esta disponibilidad gracias al esfuerzo de miles de familias que trabajan el producto en las Islas Canarias, combinada con la versatilidad de la fruta, la convierte en el alimento saludable definitivo.

Entonces ¿qué esperas? ¡Incorpora ya el plátano a tu dieta y apuesta por tu salud y bienestar con la tranquilidad de estar consumiendo un producto de calidad, certificado!