Plátano con sabor a frambuesa

 

¿Plátanos rojos con sabor a frambuesa? Así como lo lees.
Te lo contamos todo en nuestro blog de hoy



Entre el año 2019 y el año 2020, la sociedad agrícola canaria La Fast produjo 25.000 kilos de plátanos rojos y se espera que en este 2021 se aumente el cultivo hasta los 33.000 kilos.

 

El plátano de Canarias es una fruta muy popular en todo el mundo. Como siempre decimos por sus increíbles valores nutricionales, además su producción es menos contaminante, ya que con los medios que se emplean se emite menos dióxido de carbono a la atmósfera.

 

 

Plátanos rojos


Aunque estemos acostumbrados a ver el plátano de canarias en color amarillo, no solo existe esa variedad, actualmente en las islas, dependiendo de la época las podrás encontrar en los supermercados de Alcampo, la superficie francesa ha apostado por esta variedad de la fruta que es dulce con un toque de frambuesa.

En el caso del plátano de Canarias convencional, Alcampo vende el kilogramo a 3,85 euros. El precio del plátano rojo se desconoce, aunque tiene  muchísima demanda, hay que seguir trabajando en su producción, ya que solo lleva un año de manera profesional.

De momento solo se comercia continuamente en los supermercados Alcampo de las islas.

Aunque de momento solo se comercializa en las islas, La Fast ya ha exportado a la península, aunque en menor medida.

 

Plátano rojo: Color natural


Aunque al verlo puedas pensar que su color rojo es producto de la ingeniería genética, es un color totalmente natural.

Ese color se debe a su ADN, ya que su genotipo es AAA y en ningún caso ha sido modificado.
Y es que este plátano viene del sudeste asiático y no es autóctono de las Islas, pero dada la excelente climatología del archipiélago su producción se ha realizado con éxito.

 

Aumenta la demanda del plátano rojo

Obviamente el plátano rojo no tiene aún la demanda que tiene el plátano de canarias tradicional, pero sí que está generando bastante interés, todo lo que se ha exportado a la península se ha vendido al instante.

 

 ¡Y hasta aquí nuestro blog de hoy! Esperamos que te haya gustado.



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